Unsere Speisekarte

Our Menu

Aus unserem Suppentopf / Soups

Suppenschüssel mit echter Rindsuppe und:

Homemade clear beef soup with:

  • Nudeln / noodles  € 5,00


  • Kaspressknödel / cheese dumpling
  1. Stück / piece € 6,50
  2. Stück / pieces € 10,50


  • Leberknödel / liver dumpling
  1. Stück / piece € 6,50
  2. Stück / pieces € 10,50


  • Tirolerknödel / bacon dumpling
  1. Stück / piece € 6,50
  2. Stück / pieces € 10,50

Dreierlei Knödelsuppe € 13,50

Ein Trio aus Kaspress-, Leber- und Tirolerknödel (jeweils 1 Stück pro Sorte).
Clear beef Soup with a cheese-, liver- and bacon dumpling (one of each)

Würstelsuppe (mit Nudeln) € 13,50

Clear beef soup with noodels and sliced boiled sausages

Erbsensuppe mit Würstel und hausgemachtem Brot € 10,50

Pea Soup (cream soup) with boiled sausages and homemade bread

Zum Jausna gibt's / Cold dishes 

Brettljause € 15,50

Typical Austrian mixed snack with bacon, cheese, homemade bread

Speckjause € 11,50

Bacon and homemade bread

Käsejause € 11,50

Cheese and homemade bread

Verhackert mit Zwiebel

Special spread of bacon with onions and homemade bread

Extra Portion von unserem hausgemachten Brot € 2,00

extra serving of our homemade bread

Warme Speisen / Warm dishes 

1 Paar Frankfurter (Wiener) Würstel mit Senf, Kren und hausgemachtem Brot € 6,50

1 pair of Viennese sausage with mustard, horseradish and homemade bread

Schweinsbraten mit Semmelknödel und Sauerkraut € 16,50

Roast pork with bread dumplings and sourcrout

Rindsgulasch mit Semmelknödel oder Nudeln € 16,50

Beef goulash with bread dumplings or noodles

Schinken-Käse-Toast mit Ketchup, Mayonnaise € 6,50

Toasted ham & cheese sandwich with ketchup, mayonnaise 

Glutenfreie Nudeln (nur als Beilage) Aufpreis € 3,00 - Kochzeit 20 Minuten

Free from gluten noodels (only for a main course) extra fee -preparation time 20 minutes

Unsere Spezialität  / Our special meat

Wildragout vom heimischen Wild mit Semmelknödel, Blaukraut und Preiselbeeren € 19,50

Deer ragout, from the local deer, with red cabbage, bread dumplings and cranberries 

Wildfleisch mit Knödel

Für unsere Vegetarier / Vegetarian

Spinatknödel mit brauner Butter und frischen Parmesanspänen € 16,50

Spinach dumplings with brown butter and parmesan 

2 Stück Kaspressknödel auf Sauerkraut € 12,50

2 pieces cheese dumplings with sourcrout 

Spinatknödel

Dessert / desserts

Hausgemachter Topfenkuchen € 5,50 

Homemade fresh cheese cake 

  • mit Schlag / with whipped cream € 6,50
  • mit hausgemachter Vanillesauce / with homemade vanillia sauce € 7,50

Hausgemachter Apfelstrudel € 5,50 

Homemade fresh applestrudel

  • mit Schlag / with whipped cream € 6,50
  • mit hausgemachter Vanillesauce / with homemade vanillia sauce € 7,50

Nusskuchen mit Schlagobers und Schokosauce € 6,50

Chocolate-nuts cake with whipped cream and chocolate sauce

Schokokuchen mit Bergpanorama und Coffee
Dessert

Kleine Süßigkeiten / Small sweets

Nussini, Snickers, Manner Schnitten á € 2,50

Für heiße Tage / Ice Cream

1 Stück Marillen-Eisknödel mit Schlagobers und Erdbeersauce € 6,50

1 piece of apricot-ice-dumpling with whipped cream and strawberrysauce 

Cornetto Erdbeer oder Vanille € 3,50

Cornetto (Strawberry or Vanille) 

Getränke

  • 0,50 lt. Bier € 5,00 
  • 0,50 lt. Radler € 5,00 
  • 0,50 lt. alkoholfreies Bier € 5,00 
  • 0,50 lt. Franziskaner Weißbier Hell – dunkel - alkoholfrei € 5,50 
  • 0,25 lt. Grüner Veltliner € 5,50 
  • 0,25 lt. Blaufränkisch 
  • € 5,50 1/8 lt. Zweigelt oder St. Laurent € 3,50 
  • 0,25 lt. Weiß- Rotwein gespritzt € 3,50 
  • Aperol Spritz (Prosecco, Soda, Aperol) € 6,50 
  • 0,25 lt. Most € 3,50 
  • 0,25 lt. Most gespritzt € 3,00 
  • 0,50 lt. Most gespritzt € 5,00 
  • 0,33 lt. Coca Cola – Coca Cola Zero € 4,00 
  • 0,33 lt. Almdudler – Spezi – Sprite - Fanta € 4,00 
  • 0,33 lt. Mineralwasser sparkling - natur € 3,50 
  • 0,50 lt. Soda Zitrone € 4,00 
  • 0,25 lt. Nassfelder Quellwasser (diverse Serviceleistungen) € 1,00 
  • 0,50 lt. Nassfelder Quellwasser (diverse Serviceleistungen) € 2,00 
  • 0,25 lt. Eistee € 3,30 
  • 0,50 lt. Eistee € 4,50 
  • 0,25 lt. Apfel-/ Johann- /Orangen-/ Marillensaft € 3,50 
  • 0,25 lt. Apfel-/ Johann- /Orangen-/ Marillensaft gespritzt oder natur € 3,00 
  • 0,50 lt. Apfel/ Johann/ Orange/ Marillensaft gespritzt oder natur € 4,50 
  • 0,25 lt. Hollersaft/Himbeersaft gespritzt oder natur € 3,00 
  • 0,50 lt. Hollersaft/Himbeersaft gespritzt oder natur € 4,00 


Heißgetränke

Da Salzburger „Blues“-Kaffeehandwerk 

  • Kleiner Espresso € 3,00 
  • Großer Espresso € 4,50
  • Verlängerter € 3,50
  • Cappuccino € 4,50
  • Häferlkaffee mit Milch € 4,50
  • Häferlkaffee schwarz € 5,00
  • Café Latte  € 4,50
  • Choccocino (Kaffee mit Bioschokolade, Milch) € 4,50
  • Irish Coffee € 7,00
  • Heißer Hollunder € 3,50 
  • Tee mit Zitrone (schwarz, grün, Früchte, Kräuter) € 3,50 
  • Tee mit 2 cl Rum € 5,00
  • Jagatee € 5,50
  • Glühwein € 5,50
  • Heiße Schokolade mit Schlagobers (G) € 4,50 
  • Heiße Schokolade mit Schlagobers und 2 cl Rum (G) € 5,50 


Schnäpse

  • Obstler € 2,50
  • Enzian € 3,00
  • Vogelbeere € 4,00
  • Andi's Zirbe € 3,00
  • Birne € 3,00
  • Marille € 3,00
  • Heidel-/Preiselbeerlikör € 3,00